Bolo Pascal de Café

Bom dia :) Está quase na hora do almoço, e normalmente domingo é dia de reunir a família e os amigos, então nada melhor do que uma boa travessura para deixar tudo ainda melhor.

BOLO PASCAL DE CAFÉ

INGREDIENTES:

• 4 gemas, 
• 4 claras, 
• 2 xícaras de açúcar, 
• 1 xícara de margarina, 
• essência de baunilha, 
• 1 xícara de chocolate em pó, 
• 1/2 xícara de café líquido frio, 
• 1/2 xícara de leite, 
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo, 
• 1/2 xícara de maisena, 
• 1 colher sopa de fermento,

MODO DE PREPARO:

1. Na batedeira, bata as gemas, o açúcar e a margarina, 

2. Retire da batedeira e junte a baunilha, o chocolate, o café e o leite.

3. Acrescente a farinha e a maisena.

4. Quando a massa estiver bem homogênea, adicione o fermento.

5. Por último adicione as claras em neve.

6. Coloque na forma untada e leve ao forno médio por aproximadamente 40min.

Dica: sirva bem gelado com a bebida de sua preferência.

Se preferir faça uma calda de chocolate e coloque por cima do bolo.

Até a próxima travessura Emoticon smile

Beijos