BOLO DE OVOMALTINE

Boa tarde :) 

Final de semana chegou e é dia de post novo. A receita de hoje é mais uma invenção, que eu particularmente amei. Além do mais, é de chocolate, então tem como não amar?

Corre anotar a receita e fazer essa travessura:

BOLO DE OVOMALTINE

INGREDIENTES: 

• 4 ovos, 
• uma xícara de açúcar, 
• meia xícara de óleo, 
• meia xícara de achocolatado, 
• três xícaras de farinha, 
• uma xícara de ovomaltine, 
• duas xícaras de leite misturadas com uma xícara e meia de ovomaltine, 
• uma colher de fermento, 

MODO DE PREPARO: 

1. Em um recipiente misture o leite e o ovomaltine, reserve. 
2. Em outro recipiente, bata os ovos. 
3. Adicione o açúcar e o óleo, misture bem. 
4. Acrescente o achocolatado e a farinha, vá alternando com a mistura de leite e ovomaltine para não ficar tão pesado. 
5. Quando a massa já estiver homogênea, misture uma xícara de ovomaltine. Assim a massa ficará com crocantes. 
6. Logo após adicione o fermento e mexa bem. 
7. Leve assar, em uma forma untada com margarina e achocolatado, no forno médio por cerca de 30-40 min, depende da potência do seu forno.

CALDA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES: 500ml de leite, oito colheres bem cheias de achocolatado, 1 colher de margarina sem sal, 2 colheres de mel, essência de rum.

MODO DE PREPARO:

Em uma panela, coloque todos os ingredientes da calda.

Leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar, cerca de meia hora a quarenta minutos. 

Depois que seu bolo assar, cubra com a calda acima e se quiser jogue flocos de ovomaltine. 

DICA: Se quiser sirva quente com uma bola de sorvete de sua preferência, minha dica é sorvete de creme.

DICA: para deixar seu bolo bem gelado, coloque ele na geladeira e só sirva no outro dia. 

Espero que gostem dessa nova travessura. 

Beijos, e até o próximo Doce ou Travessura.