Bolo Chocomel

Quem aí também acha que a combinação de mel e chocolate é única e incrível? Para aqueles que gostam dessa combinação, desse sabor incomparável que combina com qualquer evento do dia, essa receita é para você. E para aqueles que nunca experimentaram, tem que fazer essa receita. 

Além de trazer essa combinação para lá de perfeita, o bolo fica molhado e fofinho, tudo de bom, não?

Então se você busca uma receita simples e prática, para incrementar sua reuniões, café da tarde, etc. achou a receita perfeita.

Vamos conferir essa travessura?

BOLO CHOCOMEL

Ingredientes:

• 1 1/2 xícara de chocolate em pó, 
• 3 colheres sopa de manteiga, 
• 1/2 xícara de mel, 
• 1 xícara de leite, 
• 4 ovos, 
• 1/2 xícara de açúcar, 
• 2 xícaras de farinha de trigo, 
• 1 colher sopa de fermento em pó, 
• 1 colher sopa de especiarias,

Modo de Preparo:

1. Aqueça em fogo baixo o chocolate em pó, a manteiga, o mel e o leite. Reserve.
2. Bata as gemas com o açúcar, até obter uma gemada clara. 
3. Despeje aos poucos a mistura aquecida de chocolate.
4. Acrescente a farinha de trigo, as especiarias e o fermento.
5. Bata as claras em neve, e misture-as delicadamente à massa.
6. Despeje a massa em uma forma untada com margarina e açúcar. 
7. Leve ao forno médio previamente aquecido, e asse até a massa desgrudar das laterais da forma.

DICAS: Para o bolo ficar ainda melhor faça uma calda de chocolate, as receitas de calda você encontra aqui.

Para o bolo ficar ainda melhor sirva ele bem gelado.

Fica ótimo com café, chá, suco ou leite gelado.

E aí aprovou?

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Até o próximo doces ou travessura :D

Beijoss