Trufa

Bom dia :)

E hoje é dia delas, das nossas guerreiras. Então que tal presentear sua mãe com uma travessura?

A travessura de hoje é para toda hora. Você pode comer depois do almoço, no meio da tarde, na janta, antes de dormir, etc.

TRUFA

Ingredientes:

• 1 caixinha de creme de leite, 
• 1 colher de mel, 
• essência de rum, 
• 500g de chocolate meio amargo, 
• 500g de chocolate ao leite,

Modo de Preparo:

1. Em uma panela colocar o creme de leite, o mel e a essência de rum, 

2. Levar ao fogo brando e deixar ferver, mexendo sempre.

3. Retirar do fogo e reservar.

4. Derreter em banho maria 500g de chocolate meio amargo.

5. Misturar com o creme de leite.

6. Mexer bem e deixar na geladeira por 12h.

7. Retirar da geladeira e enrolar a massa em pequenas bolas.

8. Mergulhar cada trufa no chocolate ao leite, derretido em banho-maria e temperado.

Obs: para temperar o chocolate, deve-se derretê-lo em banho maria e ficar mexendo até esfriar.

9. Levar à geladeira novamente, para o chocolate endurecer. Embrulhar cada trufa.

Agora é só aproveitar.

Bom domingo e bom dia das mães.

Beijos